せっかく沖縄に来たということで昨年同様沖縄そば屋巡りを敢行
一件目は、市内にある嶺吉食堂へ。
ここのお店はてびちがオススメ。駐車場は無いようなので目の前にある港の施設に
時間貸しの駐車場があるのでそこで止めるとベスト。ちなみに料金は200円
開店時間すぐにきたこともあって、この日初めてのお客。本当ならば昨年食べる予定
だったのだが、行ったものの休業とのことで、断念。1年ぶりのチャレンジで食べることが
出来た
頼んだのは、てびちそば。750円なり。
てびちの臭みもなく、やわらかい。
スープは、やんわり鰹の味がある。ただ、個人的にはちと薄く、もう少し濃くて麺がスープ
に馴染んでくれると最高だった。。