ひょんなことから1泊2日で薬研温泉に行くことになり、途中腹ごしらえとして下北半島の郷土料理である”みそ貝焼き”を食べるべく立ち寄り。
みそ貝焼きはホタテガイの殻を鍋の代わりとし調理することからこの名が付けられたらしい･･･。
立ち寄ったのは、なか川さん。下北から恐山に向かう途中にある。
頼んだのは、みそ貝焼き定食。900円とお値段の割りに、コストパフォーマンス高い。
貝の上に海産物や野菜、卵と味噌が盛られ、加熱されるのを待ちつつ、ある程度加熱されたら今度はこれらをかき混ぜて食べる。
味噌そして海産物の塩気で若干塩辛いのだけど、ご飯も進み美味しい。