中村うどんで修行者した方が神田に出店。讃岐うどん香川一福

この日は、インターネットとMXテレビで株式情報を放送するストックボイスさんによるイベント「ストボフォーラム2016」に参加するため大手町の日経ホールへ。

日経ホールは竹橋寄りにあるので、東京駅から歩くとなると、それなりの時間がかかる。ならば神田から歩いてしまっても大きな差はないので神田から歩くことにしたのだが、ならばと思い立ち寄ったのが、丸亀市の中村うどんで修業された方が営業している香川一福。

開店は確か2015年末か2016年年初だったはずで、その時から一度は行こうと思っていたもののタイミングがあわず行けずじまい。今回これ幸いと思い立ち寄ってみた

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頼んだのは、寒い日だったけど冷がけうどん。これにゲソ天。

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スープは雑味なく凄くすっきりしていて、ゴマとか生姜、天ぷらを浸してもスープに雑味が生まれない。凄く旨いに尽きる。
うどんもコシがあって旨い。

久しぶりに、現地で食べた感を実感するお味。(おにやんまとか人気店もありますが、あちらより一福がおススメかな)