子供の頃から部品やパソコンパーツやソフト等買いに秋葉原に足しげく通っていた私が、昼飯でよく食べていたのは、今は亡き”ラーメンいすず”と”ラーメン陳”。前者は濃いめの醤油で生姜が入っているのか若干特徴があるラーメン。そして後者は唐辛子と一緒に漬けた野沢菜が盛られた”辛ラーメン”で、私にとってこの辛ラーメンが今の激辛好きになったきっかけでもあった。(これにさらに唐辛子盛るとなかなか良いのですよ)

どちらの店も無くなってしまい代わりに通いつめているのが、蒙古タンメン中本。皆さん蒙古タンメンからスタートするみたいですが初来店早々北極ラーメンをチョイスし、難なく食べれてしまって以降、今じゃ北極辛さ3～5倍、単品冷やしみそスープを追加し、その上唐辛子を大量に盛って食べるほど辛さに慣れてしまった。当然あちこちでラーメンとか食べるときも、辛いのがあればチョイスしてしまうのだけど、ただ辛いだけとかなんとなく面白くないものばかり････。(京橋の”どみそ”みたいに辛いモノ好きのために、とりあえずハバネロ入れてみましたと、せっかくの味を台無しにするようなお店とか多いのですよね････。辛さを判っていないというか)

で、たまたま見つけて食べて以降、定期的に通いはじめたのが新橋駅前ビル(通称オヤジビル)にある”翁”というお店。ここは昼は坦々麺専門店。夜は坦々を売りにしつつも基本居酒屋なお店。
結構人気が出てきたようでランチタイムは並ぶこともしばしば。

頼んだのは当然、辛坦々麺。

麺は、とんこつラーメンで馴染みの極細麺。甘めの挽肉も盛られスープも濃厚さがあるのですが、辛目のラー油が投入されているせいか、かなり辛い。正直、中本のような辛旨いではなく辛いだけの部類のラーメンなのですが、他店のような台無しにしてしまうようなツマラナイ辛さではないので、その点から通いつめている。

もしラー油の辛さが好きって方は一度チャレンジしてみたはいかが?

ずいぶん前に、初めて青森で味噌カレー牛乳ラーメンが流行っていると聴いたのだが、その時は味噌ラーメンにカレーと牛乳を入れる?カップラーメンでカレーラーメンあるけど、ミックスして本当に美味しいの?と半信半疑だった。去年ぐらいまでは六本木に味噌カレー牛乳ラーメンを出すお店があったけど、一度行ってみたいなと思いつつも放置。気がつけば閉店に。結局今まで食べずに来たわけだけど、先日オフ会で下北半島に行くことになったので、ついでに青森に寄って味噌カレー牛乳ラーメンを食べてみることにした。

行ったお店は”味の札幌 大西”。青森駅からは10分も掛からない場所にあります。(私は新青森から車だったので、直接計測した訳ではありません。ご容赦。)　味の札幌という冠を付けたお店は、大西さんだけでなく浅利さんも。どうやら本店、分店の関係らしい。味噌カレー牛乳ラーメン自体はこの2店以外にも提供しているらしいのですが、さすがに制覇してられないので、もともと提供し始めたと言われている大西さん一拓で。

店に入り、カウンター席に座り早速、味噌カレー牛乳ラーメンを注文。
隣に食べている方や後から来た方々の注文品を見てましたが、全員が味噌カレー牛乳ラーメンを頼んでいる訳ではないみたい･･･。
10分ぐらい待って出てきたのが、これ。

牛乳が入っている分、味噌ラーメンよりはスープの色は白いけど、カレーパウダーを溶かしているので、一部がカレー色に。また匂いはカレーならではの匂いが先行してくる。
食べて見ると違和感が全くなし。まろやかだし、カレーのスパイスでだんだん体が温まってきたりと旨いなぁというのが感想。(若干カレーが強くて、味噌はどこ言った?と感じたりもしましたが。)

もし青森に行かれることがあれば一度試して見てください。