(沖縄そば食べ歩き) 名護 宮里そば

多分、沖縄で知らない人はいない、という程の有名店。
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店内に入って、まず食券を購入。店員さんに案内され席につく・・・・。なら良いのだが
常に満席で、店員さんがてんわやんわ状態なため、実際は空いている席を見つけて
テキトーに座ることになります。また、少人数でいく場合、相席になる可能性が高いの
で注意。
頼んだのは、ソーキそば。カツオだしが効いてます。
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ちなみに、車で来る人が多く、15台程度止まる駐車場は常に満杯。
ただ回転率もそれなりにあるので、多少待てば止められます

宮里食堂 [ うどん、そば、丼 ] – Yahoo!グルメ

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(沖縄そば食べ歩き) 名護 新山食堂

久しぶりの沖縄そば巡り。
今回は、てびちが美味いという名護の新山食堂へ。
お店は、住宅街にあり、おそらく知っている観光客以外は来ないような場所。
明らかに地元の人向けのお店。
11時過ぎと早く来店したせいかお客さんは私のみ。その後多々入ってきましたが
やはり地元の人が多かったです。
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※ お店の概観。利用者も多いようで、駐車場は結構広め。
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※ てびちそば(600円 ※ 大盛りはありません。)
頼んだのは、もちろんてびちそば。スープはあっさり、麺は平打ち。
てびちは臭みもなく、また簡単かつきれいに肉を食べつくすことが可能。
今まで食べた中で、ここのはすごく食べやすいので、クセがあっててびちは
苦手と思うような人でも、ここのを食べると好きになりそうな気がします。

新山食堂 [ その他 ] – Yahoo!グルメ

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(沖縄そばの食べ歩き) 首里 御殿山

車で行ったので、実際には歩いていませんが、ゆいレール首里駅から10~15分ぐらい歩いたところにある、昔ながらの民家を利用したこのお店。店に入る前から、古き沖縄を感じさせてくれるお店です。
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この店の特徴は、店の雰囲気だけでなく。麺は腰を強くするためガジュマルの木の灰汁(アク)が練りこまれたもの。普通のタイプも選べますが、ここに来たら是非試していただきたいです。
 
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注文したのは、すば(大)とジューシー。もちろん、木灰をつかった麺を選びましたが腰が強いのが好きなので、美味しくいただけました。なお、このお店閉店が16時頃と早めですので要注意。また、席は民家内の座敷の他に庭にあるベンチ(これもまた良い雰囲気)がありますが、雨の日などはこの
場所が使えなくなるため回転率が少々悪くなりますので、ご注意を。
  

(沖縄そばの食べ歩き) 北谷町 浜屋

北谷町と言えば、一般観光客から見ればアメリカンビレッジなどがあるエリアでしょうが、ダイビングのライセンス保有者にとっては、ダイビングスポット「砂辺」があるエリアだったりします。このダイビングスポットの目の前にあるお店が、この浜屋です。
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このお店の駐車場は3台程度しか停められないのですが、お店の面する道自体がダイビングする人しか利用しないぐらいの道なので、短時間であれば停めてしまうのも手です。ただ、晴れている日などダイビング日和な日ですと、そもそもこの道にダイビングツアーの会社の車が所狭しと止まっているため、結構たいへんかもしれません。
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頼んだのは、浜屋そばの大盛り。ソーキがのせられたそばですが、450円と非常にリーズナブル。お店の雰囲気も、地元の人が利用するお店だけあって飾り気がないのですが、これがまた良いと思うほど。是非一度は行って欲しいお店です。行き方は、58号線(那覇~名護まで続く、主要道路)を名護方面へ。北谷町役場を通過、沖縄市方面に行く県道との交差点も通過この交差点を過ぎると、ゆるやかな上り坂となり、この坂を上がったところにある信号(角にファミリーマートがある)を左折。あとは、ただひたすら直進
するだけでお店があります。
  
http://r.gnavi.co.jp/f068300/

(沖縄そばの食べ歩き) 与那原そば 与那原家

沖縄に行った方なら誰しも一度は食べるのが「沖縄そば」
一時期、NHKの朝ドラ「ちゅらさん」などの影響から、沖縄がクローズアップされ本州にも沖縄料理を扱う店が増えつつありますが、一個人としてはやっぱり本場のほうが美味しい!!と感じてしまいます。沖縄そばは、地域によって味などが変わってきます。このカテゴリーでは、過去に食べてお店などをご紹介していきます。

1店舗目は、与那原そば 与那原家。
那覇市内から車で20分程度でしょうか。与那原町にあるあるお店。行き方は、与那原町役場から329号線で西原方面に。500メートルもしない程度にあります。ちなみに、この店は沖縄在住の知人に紹介してもらったところで沖縄に行くたびに、度々通っているお店だったりします。
  
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店内は大きめですが、昼間などは結構混雑しています。このお店では、「こってり」と「あっさり」 2種類のスープを選べます。私は、こってりを注文したことはありませんが、頼まれる方も多々見かけますので、美味しいかと思います。
  
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今回頼んだのは、てびちそばの大盛りとジューシー。ダイビングをしたあとなので、腹ぺこということでガッツリ食わせていただきました。

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